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      为认真贯彻执行“安全第一、预防为主”的安全生产方针，进一步加强食堂安全生产管理工作，提高员工安全意识和食堂机械伤害事故应急处置反应能力，12月13日，山西实业公司龙口项目部组织食堂人员开展机械伤害事故应急演练活动。

      演练现场模拟了食堂面案师傅在操作压面机的过程中，发生手指被压的突发情况。食堂管理员在确认发生伤害事故后，立即启动《食堂机械伤害事故应急预案》，马上关闭设备电源，迅速向项目部经理报告，并在第一时间内安排物业人员拆卸压面机，将伤者手指慢慢从压面机里取出。医务人员则根据伤者情况进行现场应急处置。在整个演练过程中，项目部人员分工明确，动作快速，配合默契，确保了伤者在最短的时间内得到救治。

      通过此次食堂机器伤害事故演练，提高了食堂人员对突发机械伤害事件的应对能力，一旦发生事故时能够立刻启动相关应急预案，采取有效措施和及时救援，为今后发生突发事件的处置打下了基础。（山西实业公司  尤巨波报道）